Een laagdrempelig modern restaurant, waar met respect voor mens en milieu een internationale en duurzame menukaart wordt gevoerd.
Zilte Zoen werkt met lokale producten; zoals de kaas van kaas boerderij, De Franschman. Tegen de duinen van het Noord Hollandse Bergen vindt u Kaas-boerderij de Franschman.
Ook ons vlees komt uit de buurt. Zo komen onze hamburgers van zorgboerderij De Noorderhoeve in Schoorl. Wij zijn inmiddels een grootafnemer geworden.
