Ein barrierefreies, modernes Restaurant, in dem ein internationales und nachhaltiges Menü mit Respekt für Mensch und Umwelt serviert wird.
Zilte Zoen arbeitet mit lokalen Produkten; wie der Käse von der Käserei De Franschman. Die Franschman Cheese Farm liegt an den Dünen von Bergen in Nordholland.
Auch unser Fleisch stammt aus der Region. Unsere Burger stammen vom Pflegebauernhof De Noorderhoeve in Schoorl. Mittlerweile sind wir Großkunde geworden.
